Estrategias agronómicas 4.0 y biotecnológicas para el control y la prevención de...
Estrategias agronómicas 4.0 y biotecnológicas para el control y la prevención del Oídio en los viñedos de la DOP Cariñena. OíBio 4.0.
El líder del proyecto OIBIO 4.0., Bodegas San Valero (BSV), representa a un elevado número de viticultores que necesitan nuevas estrategias de control y prevención frente al Oídio. Además, la experiencia adquirida durante el proye...
El líder del proyecto OIBIO 4.0., Bodegas San Valero (BSV), representa a un elevado número de viticultores que necesitan nuevas estrategias de control y prevención frente al Oídio. Además, la experiencia adquirida durante el proyecto Retos de Colaboración PATBIOCONTROL (RTC-2015-4121-2) y los avances desarrollados en el mismo frente a Botrytis asegurarán el éxito de este nuevo reto. En el proyecto OIBIO 4.0. serán los responsables de validar las diferentes estrategias a nivel de campo y transferirlas al sector. Para ello, se cuenta con la colaboración de 2 organismos de investigación, cada uno de ellos con dilatada experiencia en los diferentes tipos de estrategias que se pretenden abordar en el proyecto: a. estrategias basadas tanto en la caracterización de los grupos de virulencia/agresividad de las poblaciones del patógeno, como en la definición de los perfiles de sensibilidad/tolerancia a la infección de las variedades explotadas (Unidad de Sanidad Vegetal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA)b. estrategias basadas en gestión agronómica diferenciada 4.0 (Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal, Universidad de Zaragoza)c. estretegias de control biológico y microbiología (Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal, Universidad de Zaragoza). Además, formarán parte del consorcio 2 empresas más, una de ellas experta en la monitorización y recogida de datos de campo mediante aplicación de TICs (ARATECK) y otra, GRUPO IÑESTA, especializada en el desarrollo de productos agronómicos líquidos (bioestimulantes, fertilizantes, inductores de defensas...) que sera la responsable de la formulación y escalado de los nuevos desarrollos.Todos ellos inician el proyecto OIBIO 4.0. con el objetivo de desarrollar e implementar técnicas de caracterización y gestión integrada del oídio en las variedades vinícolas de la D.O.P. Cariñena, con las que se consiga reducir la incidencia observada en los últimos años así como el mantenimiento de algunas de las variedades autóctonas más emblemáticas de la zona. El proyecto OIBIO 4.O, tendrá que hacer frente a diferentes retos relacionados con:- La falta de datos experimientales acerca de los perfiles de sensibilidad/tolerancia de las variedades explotadas en el territorio de la D.O.P., frente a las razas y/o patotipos circulantes en la zona. Junto a este tipo de datos de índoles ampelográfico, en el caso del Oídio, el conocimiento del tipo de patotipo/s presentes en una zona dada, determina la estrategia de lucha frente al mismo, en términos de tipo de propágulo invernante, localización de fuentes de inóculo primaria y secundaria, época de activación de las mismas, etc. La presente propuesta tratará de hacer frente a ese desconocimiento sobre la epidemiología y estructura poblacional del patógeno, que ha desencadenado en los últimos años una falta de control efectivo de la enfermedad, reflejado en la ineficacia de los tratamientos comunmente aplicados.- El desarrollo de nuevas herramientas TICs (biosensores) capaces de monitorizar parámetros ecofisiológicos de la planta (capacidad fotosintética, metabolismo respiratorio, etc.) o relacionados con el manejo agronómico del cultivo, como el balance nutricional del suelo o la radiación UV, así como la obtención y puesta en marcha de un modelo predictivo de riesgos adaptado para la DOP Cariñena.- Integración del biocontrol como método de control del Oídio en la zona de Cariñena mediante la comparación con otros biofungicidas comerciales y métodos convencionales de control. - Un último reto social, pero no menos importante: evitar la desaparición de la variedad autóctona Cariñena, con gran susceptibilidad a la enfermedad, en viñedos de más de 25 años y con una superficie total de 695 hectáreas dentro de la D.O.P. (algo más de un 25% de la superficie total de la D.O.P., siendo 171 ha. propiedad de BSV)ver más
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
124K€
Líder del proyecto
Bodegas San Valero
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