Descripción del proyecto
LA CELULOSA ES UN POLIMERO RENOVABLE, DISPONIBLE Y ABUNDANTE EN LA BIOMASA VEGETAL, USADO COMO MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCION DE BIENES DE AMPLIO CONSUMO, COMO PRODUCTOS DE PASTA Y PAPEL, Y DERIVADOS DE CELULOSA PARA LAS INDUSTRIAS TEXTIL, FARMACEUTICA Y DE ALIMENTACION, LA DEMANDA CRECIENTE DE PRODUCTOS BASADOS EN CELULOSA Y LA PREOCUPACION SOCIAL POR LA APLICACION DE TECNOLOGIAS SOSTENIBLES, PROMUEVEN EL ESTUDIO DETALLADO DE LAS ENZIMAS QUE HIDROLIZAN Y MODIFICAN LOS POLIMEROS DE LA PARED CELULAR VEGETAL, ESTOS FACTORES DETERMINAN EL DESARROLLO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS PARA LA BIOCONVERSION DE FIBRAS VEGETALES EN PRODUCTOS UTILES DE ALTO VALOR, EL USO DE ENZIMAS COMO HERRAMIENTAS BIOTECNOLOGICAS ES UNA CONTRIBUCION CLAVE EN ESTE PROCESO PORQUE POSIBILITA LA MODIFICACION SELECTIVA DE LOS COMPONENTES FIBROSOS, LA MEJORA DE LAS PROPIEDADES DE LAS FIBRAS, LA DISMINUCION DEL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL DE LAS TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS, E INCLUSO, MAS NOTABLEMENTE, LA OBTENCION DE PRODUCTOS BASADOS EN CELULOSA CON NUEVAS PROPIEDADES Y APLICACIONES, SIN EMBARGO, LA ENORME DIVERSIDAD DE ENZIMAS Y SU DIFERENTE EFECTIVIDAD, INCLUSO EN LOS GRUPOS DE XILANASAS Y CELULASAS, HACE NECESARIO UN ESTUDIO PROFUNDO PARA AMPLIAR EL CONOCIMIENTO DE ESTOS BIOCATALIZADORES, RESULTADOS PREVIOS DEL GRUPO DE INVESTIGACION HAN IDENTIFICADO VARIAS ENZIMAS MICROBIANAS QUE MODIFICAN SELECTIVAMENTE LAS FIBRAS Y MEJORAN SUS PROPIEDADES, ENTRE ELLAS SE HAN CARACTERIZADO UNA CELULASA Y UN DERIVADO TRUNCADO DE LA MISMA QUE MEJORAN LAS PROPIEDADES MECANICAS DE LAS FIBRAS PAPELERAS, Y UNA XILANASA CON GRAN POTENCIAL PARA ELIMINAR LOS ACIDOS HEXENURONICOS Y AUMENTAR LA PERMANENCIA DEL PAPEL, PARA ENTENDER MEJOR LA ACCION DE ESTAS ENZIMAS, MEJORAR MAS EFECTIVAMENTE LAS PROPIEDADES DE PASTAS Y PAPEL, Y PARA DESARROLLAR NUEVOS PRODUCTOS BASADOS EN CELULOSA, ES NECESARIO EL ESCRUTINIO Y ANALISIS MOLECULAR DE NUEVAS CELULASAS Y XILANASAS, EL ESTUDIO DE SU CAPACIDAD DE MODIFICAR LAS FIBRAS, Y LA IDENTIFICACION DE ENZIMAS CON APLICACION POTENCIAL EN LA MEJORA DE LAS PASTAS Y FIBRAS DE CELULOSA, Y EN SU VALORIZACION A PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, EL PRINCIPAL OBJETIVO DEL PROYECTO ES EL ¿DESARROLLO DE CATALIZADORES ENZIMATICOS PARA LA MEJORA Y VALORIZACION DE LOS PRODUCTOS PAPELEROS Y LAS FIBRAS DE CELULOSA¿LOS OBJETIVOS CONCRETOS DEL PROYECTO SON: I) DESARROLLO DE NUEVAS CELULASAS Y XILANASAS, II) IDENTIFICACION DE EXPANSINAS BACTERIANAS, III) DISEÑO DE ENZIMAS POR INGENIERIA DE PROTEINAS Y CONSTRUCCION DE DOMINIOS DE UNION A XILANO Y CELULOSA RECOMBINANTES, IV) CONSTRUCCION DE ENZIMAS TERMOESTABLES, V) MODIFICACION ENZIMATICA DE LAS FIBRAS CELULOSICAS, VI) MEJORA DE LA ACCESIBILIDAD Y REACTIVIDAD DE LA CELULOSA, ENZIMA\CELULOSA\CELULASA\FIBRAS\XILANASA\INGENIERIA PROTEICA\BIOMODIFICACION\VALOR AÑADIDO\REACTIVIDAD