FOODENGINE
Financiado
Duración del proyecto: 52 meses
Fecha Inicio: 2017-08-03
Fecha Fin: 2021-12-31
Finalizado
Fecha Fin: 2021-12-31
Finalizado
Presupuesto del proyecto
3M€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Data Science
Food Safety Food Processing Agriculture and Food Technology Consumer Science
Food Safety Food Processing Agriculture and Food Technology Consumer Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#enginomics
#food quality design
#omics approach
#multi-response kinetics
#sensory properties
#consumer acceptability
#food processing
#food chemistry
Lider
10.33M€ |
Participante
1.16M€ |
Participante