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PGC2018-095529-B-I00

Financiado

ECONOMIA AGROALIMENTARIA, GLOBALIZACION Y DESARROLLO ECONOMICO: UNA PERSPECTIVA...

ECONOMIA AGROALIMENTARIA, GLOBALIZACION Y DESARROLLO ECONOMICO: UNA PERSPECTIVA HISTORICA (SIGLO XIX-XXI) EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES ANALIZAR LAS TRANSFORMACIONES ECONOMICAS QUE HAN TENIDO LUGAR EN EL SISTEMA ALIMENTARIO ESPAÑOL, EUROPEO Y MUNDIAL A LO LARGO DE LOS ULTIMOS DOS SIGLOS, ASI COMO EL MODO EN QUE ESTAS TRANSFORMACIONE... ver más

01/01/2018

UNIZAR

54K€

Presupuesto del proyecto: 54K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 54K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES ANALIZAR LAS TRANSFORMACIONES ECONOMICAS QUE HAN TENIDO LUGAR EN EL SISTEMA ALIMENTARIO ESPAÑOL, EUROPEO Y MUNDIAL A LO LARGO DE LOS ULTIMOS DOS SIGLOS, ASI COMO EL MODO EN QUE ESTAS TRANSFORMACIONES HAN INCIDIDO SOBRE EL BIENESTAR SOCIAL, PARA ELLO, IDENTIFICAMOS CUATRO GRANDES DIMENSIONES DE TRANSFORMACION HISTORICA EN EL SISTEMA ALIMENTARIO, LAS DOS PRIMERAS TIENEN QUE VER CON EL LADO DE LA OFERTA Y SE REFIEREN, RESPECTIVAMENTE, A LA PRODUCCION (EL OUTPUT) Y LOS FACTORES PRODUCTIVOS (LOS INPUTS), EN EL PRIMER CASO, NOS INTERESA MEDIR, INTERPRETAR Y EXPLICAR LAS TENDENCIAS EN EL CRECIMIENTO DE LA PRODUCCION AGROALIMENTARIA A LO LARGO DEL TIEMPO, EN EL SEGUNDO, NOS INTERESA ANALIZAR EL FUNCIONAMIENTO DE ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES MERCADOS DE FACTORES, EN ESPECIAL LOS QUE TIENEN QUE VER CON LOS RECURSOS NATURALES Y LOS RECURSOS HUMANOS, UNA TERCERA DIMENSION DE NUESTRO ANALISIS ES LA QUE CUBRE EL LADO DE LA DEMANDA, CON OBJETO DE IDENTIFICAR Y COMPRENDER LOS CAMBIOS EN LAS PAUTAS DE CONSUMO ALIMENTARIO POR PARTE DE LAS POBLACIONES, UNA CUARTA Y ULTIMA DIMENSION, DE CARACTER TRANSVERSAL, ES EL ESTUDIO DE LA GLOBALIZACION DEL SISTEMA ALIMENTARIO, ES DECIR, EL PROCESO HISTORICO A TRAVES DEL CUAL LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS LOCALES, REGIONALES Y NACIONALES HAN IDO INTEGRANDOSE EN (O DESINTEGRANDOSE DE) UN SISTEMA ALIMENTARIO GLOBAL,NUESTRA HIPOTESIS DE PARTIDA ES QUE ESTAS TRANSFORMACIONES EN EL SISTEMA ALIMENTARIO HAN TENIDO UN IMPACTO SOBRESALIENTE SOBRE EL BIENESTAR DE LAS POBLACIONES HISTORICAS Y PRESENTES, PENSAMOS, A PRIORI, QUE ESTE IMPACTO SE HA DESPLEGADO A TRAVES DE TRES CANALES DE INFLUENCIA: EL IMPACTO DEL CRECIMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD AGROALIMENTARIA SOBRE EL CRECIMIENTO ECONOMICO AGREGADO, EL IMPACTO DEL FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS DE FACTORES PRODUCTIVOS SOBRE EL PATRON AGREGADO DE DESIGUALDAD EN LA DISTRIBUCION DEL INGRESO Y, FINALMENTE, EL IMPACTO DIRECTO DE LOS CAMBIOS EN EL CONSUMO ALIMENTARIO SOBRE EL BIENESTAR DE LAS POBLACIONES, EN EL PRIMER CASO, NUESTRA HIPOTESIS ES QUE EL CRECIMIENTO ECONOMICO EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO PUEDE EXPLICARSE COMO UNA COMBINACION DE FACTORES DE PRIMERA NATURALEZA (GEOGRAFIA) Y SEGUNDA NATURALEZA (POLITICAS PUBLICAS, INTERACCIONES CON OTROS SECTORES), EN EL SEGUNDO CASO, PARTIMOS DE LA HIPOTESIS DE QUE LA BRECHA DE INGRESO ENTRE LA AGRICULTURA Y EL RESTO DE SECTORES PROPORCIONA UNA BASE SOBRE LA QUE EXPLICAR LA EVOLUCION DE LA DESIGUALDAD, ASI COMO LOS MOVIMIENTOS MIGRATORIOS RESULTANTES DE LA MISMA, FINALMENTE, EN EL TERCER CASO ENTENDEMOS QUE LOS CAMBIOS EN EL CONSUMO ALIMENTARIO DEBEN PONERSE EN RELACION NO SOLO AL AUMENTO DE LA RENTA, SINO TAMBIEN EN RELACION A CAMBIOS EN LA ECONOMIA POLITICA DE LA CADENA ALIMENTARIA Y LAS PERCEPCIONES CUALITATIVAS DE LOS CONSUMIDORES, POR ULTIMOS PLANTEAMOS QUE LA INTEGRACION DE LOS MERCADOS DE AGROALIMENTARIOS TUVO UN PAPEL CLAVE EN LA PRIMERA GLOBALIZACION, MIENTRAS QUE EN LA SEGUNDA, ESTA INTEGRACION HA SIDO MAS PAUSADA Y DESIGUAL COMO CONSECUENCIA DE LAS POLITICAS PROTECCIONISTAS Y DE LA MENOR PARTICIPACION DE ESTOS PRODUCTOS EN EL COMERCIO INTRAINDUSTRIAL,EL PROYECTO CONTIENE DOS VARIANTES METODOLOGICAS QUE PRESENTAN SINERGIAS ENTRE SI: POR UN LADO, TRABAJOS CLIOMETRICOS BASADOS EN TECNICAS FORMALES DE ANALISIS DE DATOS Y TEORIA ECONOMICA ORTODOXA; POR EL OTRO, TRABAJOS QUE COMBINAN MATERIAL CUANTITATIVO Y CUALITATIVO EN UN MARCO DE HISTORIA DEL CAPITALISMO Y ECONOMIA POLITICA, HISTORIA ECONÓMICA\HISTORIA AGRARIA\GLOBALIZACIÓN\INSTITUCIONES AGRARIAS\PRODUCCIÓN AGRARIA\CONSUMO DE ALIMENTOS\ANTROPOMETRÍA\MIGRACIONES RURAL-URBANAS

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