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RTC-2016-4699-2

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Diseño y desarrollo experimental para la producción de Spirulina empleando recur...

Diseño y desarrollo experimental para la producción de Spirulina empleando recursos geotérmicos de baja entalpía (SPITERM) El Proyecto SPITERM propone aprovechar las características de las aguas geotermales de baja entalpía de las galerías de la isla de Tenerife para reducir los costes de producción comercial de la microalga Spirulina (nombre comercia... ver más

01/01/2016

INSTITUTO TECNOLOG...

486K€

Presupuesto del proyecto: 486K€

Líder del proyecto

INSTITUTO TECNOLOGICO Y DE ENERGIAS RENOVABLE... Realizar y promover cualquier tipo de investigacion aplicada en el campo de las energias renovables. desarrollar sistemas tecnicos que permi...

TRL 4-5 | 910K€

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2016-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Presupuesto del proyecto 486K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto El Proyecto SPITERM propone aprovechar las características de las aguas geotermales de baja entalpía de las galerías de la isla de Tenerife para reducir los costes de producción comercial de la microalga Spirulina (nombre comercial que se da a algunas especies del género Arthrospira) cuya demanda en el mercado es cada vez más creciente. El Proyecto tiene como objetivo general determinar la producción sostenible interanual de la microalga Spirulina a escala planta piloto, aprovechando las sales minerales, gases (CO2) y la temperatura del agua geotermal para reducir costes de medios de cultivos y potenciar la producción en fotobioreactores frente a los sistemas convencionales. Con ello se logrará abaratar los costes tecnológicos de producción aproximadamente en un 25% y obtener una biomasa de elevado valor comercial por su contenido en proteínas, ficobiliproteínas, ácidos grasos poliinsaturados y sustancias antioxidantes.Los principales elementos innovadores en el planteamiento de explotación que se plantea en este proyecto son los siguientes. 1. El uso de agua geotérmica para la preparación de medios de nutrición de algas. 2. El uso de CO2 de origen natural (volcánico) para la optimización de la fotosíntesis. 3. El uso de la energía geotérmica para la optimización de la fotosíntesis y el secado de la biomasa algal.4. El cultivo de Spirulina sería una manera excelente de añadir valor añadido a un recurso escaso que en la actualidad no encuentra un uso económicamente rentable.5. La Spirulina en la actualidad tiene un elevado valor añadido en el mercado: el precio por kilogramo como producto dietético oscila entre los 50 y los 200 en función de su calidad.6. La isla de Tenerife posee más de un millar de galerías o captaciones horizontales de aguas subterráneas con un total de 1.650 km perforados, alcanzando el acuífero volcánico insular a diferentes cotas y profundidades. Muchas de estas galerías drenan aguas bicarbonatada-sódicas calientes, no aptas para el riego o consumo humano.7. Canarias es la región europea más competitiva para el cultivo de Spirulina, ya que los requisitos para el cultivo de rnicroalgas son los mismos que para el "cultivo de turistas" (excepto playas): altas tasas anuales de irradiación y temperatura, así como aguas saldas o salobres no contaminadas. En este caso se trata del aprovechamiento de un recurso natural disponible y gestionable, una energía limpia y renovable.8. Existe una considerable (y creciente) demanda de Spirulina en países desarrollados y de la UE, a precios que quintuplican el de la producción agro-industrial actual de mayor valor añadido (chirimoya, flor cortada, etc.).9. El cultivo de Spirulina constituye una actividad agro-industrial que NO consume (o su consumo es mucho menor en cantidad y calidad) agua dulce, suelo fértil y energía10. Existe una considerable (y creciente) demanda de Spirulina en países desarrollados y de la UE, a precios que quintuplican el de la producción agro-industrial actual de mayor valor añadido (chirimoya, flor cortada, etc.).11. El producto final es posible manufacturarlo en Canarias (incluso por el mismo productor de biomasa) generando por tanto el máximo valor añadido al productor y a la región productora.12. Europa es un mercado consumidor, cuya demanda aumenta de forma exponencial. Existen pequeñas zonas de producción en España y la UE. Dentro de la UE, La UE importa prácticamente el 100% de la biomasa de Spirulina de países terceros (tanto en bruto como semi-procesada)13. Hasta el momento en Canarias, donde existen fuentes de energía geotérmica de alta y baja entalpía, esta no se aprovecha como energía limpia y renovable. El suelo fértil consume un 10% de la superficie necesaria para producir igual cantidad de proteína en comparación a la proteína de vacuno.

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