Descripción del proyecto
EN ESTE PROYECTO PROPONEMOS EL DISEÑO Y PREPARACION DE POLIMEROS INTELIGENTES, SENSORES, CAPACES DE DETECTAR ESPECIES QUIMICAS MEDIANTE CAMBIOS DE COLOR O FLUORESCENCIA, BUSCAMOS APORTAR SOLUCIONES CONCRETAS A PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y CON LA SALUD HUMANA,ESPECIFICAMENTE, EN EL MARCO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ABORDAMOS RETOS RELACIONADOS CON EL CONTROL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ASI, PLANTEAMOS METODOS ALTERNATIVOS DE ANALISIS QUE PERMITAN LA CUANTIFICACION RAPIDA, SENCILLA, BARATA E IN-SITU DE ESPECIES OBJETIVO (DIASTASAS, NITRITOS, CLORUROS, GALACTOSIDASAS_BACTERIAS), ESTOS METODOS SERAN UTILES TANTO EN LA VALORACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA COMO EN LA DETERMINACION DE FRAUDE,EN RELACION CON LA SALUD, PLANTEAMOS MATERIALES Y DISPOSITIVOS SENSORES QUE INFORMEN A LOS ESPECIALISTAS SOBRE LA EVOLUCION DE HERIDAS CRONICAS (CONCENTRACION DE AMINO ACIDOS, ZN(II) Y PROTEASAS), ASI COMO DE LA PRESENCIA DE MARCADORRES CANCERIGENOS (P,EJ,, TRIPSINA, CANCER DE PANCREAS), ES MAS, UN OBJETIVO BASICO DEL PROYECTO ES EL DESARROLLO DE UNA METODOLOGIA QUE PERMITA LA DETECCION DE ENZIMAS, COMO MARCADORES HABITUALES DE ENFERMEDADES, SE BASA EN LA PREPARACION DE POLIMEROS CON SECUENCIAS PEPTIDICAS LATERALES ANCLADAS QUIMICAMENTE A LA CADENA PRINCIPAL A PARTIR DE UNA MOLECULA MODIFICADA DE UN PAR FRET FLUORESCENTE, Y FINALIZADAS EN LA OTRA MOLECULA DEL PAR, LA INTERACCION DE UNA ENZIMA CONCRETA CON UNA SECUENCIA DE PEPTIDOS ESPECIFICA ROMPE LA SECUENCIA DANDO LUGAR A VARIACIONES EN LA FLUORESCENCIA, TRAS EL DESARROLLO DE LA METODOLOGIA SE PRETENDE ELABORAR UN KIT DE DETECCION DE CORONAVIRUS GENERICOS (SARS) MEDIANTE EL ANCLAJE DE LA SECUENCIA PEPTIDICA DE LA PROTEASA PRINCIPAL DEL CORONAVIRUS (MPRO),PARTICULARMENTE, LOS MATERIALES SENSORES QUE SE PROPONEN SON POLIMEROS QUE SE PREPARAN COMO FILMS (DENSOS Y MULTICAPA -LBL-), ESPUMAS Y RECUBRIMIENTOS DE FIBRAS COMERCIALES, QUE SE COMPORTAN COMO ETIQUETAS INTELIGENTES QUE CAMBIAN DE COLOR O FLUORESCENCIA ANTE LAS ESPECIES OBJETIVO, COMO MATERIALES SUS CARACTERISTICAS SON: A) MANEJABLES POR PERSONAL NO ESPECIALIZADO; B) BARATOS (EL COMPONENTE SENSOR ANCLADO A LA ESTRUCTURA MACROMOLECULAR SE INCORPORA EN <1% MOL, Y EL RESTO SON COMONOMEROS COMERCIALES); C) BIOCOMPATIBLES; Y D) HIDROGELES, PARTICULARMENTE LOS ACRILICOS, CON LO QUE FUNCIONAN EN MEDIO ACUOSO, O BIOLOGICO, AUNQUE LA SUBUNIDAD SENSORA SEA ALTAMENTE HIDROFOBICA, COMO SENSORES, SUS CARACTERISTICAS SON: A) MATERIALES INTELIGENTES CUYA RESPUESTA ANTE EL ESTIMULO ES VISIBLE A SIMPLE VISTA, POR CAMBIO DE COLOR O FLUORESCENCIA, POR LO QUE CUALQUIER USUARIO SIN EXPERIENCIA LOS PUEDE UTILIZARLOS PARA ANALISIS CUALITATIVO, E INCLUSO CUANTITATIVO; Y B) UNA APLICACION PARA SMARTPHONE PERMITE LA CUANTIFICACION MEDIANTE LA TOMA DE UNA FOTOGRAFIA AL SENSOR, LO QUE POSIBILITA LA PREPARACION RAPIDA Y BARATA DE PROTOTIPOS,OTRO DE LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO ES EL AUMENTO DE SENSIBILIDAD Y LA DISMINUCION DEL TIEMPO DE RESPUESTA POR VIA FISICA, PLANTEAMOS LA PREPARACION DE MATERIALES MULTICAPA POR DEPOSICION (LBL), DE TRES CAPAS, EN LA QUE LA CAPA INTERNA ES DE SOPORTE Y LAS DOS EXTERNAS DE DEPOSICION DE POLIMEROS LINEALES PORTADORES DE LAS SECUENCIAS SENSORAS, AL SER LINEALES, SU EMPAQUETAMIENTO SERA MENOR Y LA ACCESIBILIDAD DE LAS MOLECULAS OBJETIVO, EN DISOLUCION, MAYOR, ASIMISMO SE OBTENDRAN CAPAS EXTERNAS CON GEOMETRIA DE SURCO QUE MAXIMIZA EL AREA ESPECIFICA DISMINUYENDO EL TIEMPO DE RESPUESTA, SINTESIS DE MONOMEROS\SINTESIS DE POLIMEROS\POLIMEROS INTELIGENTES\POLIMEROS SENSORES\DETECCION\ETIQUETAS INTELIGENTES\FIBRAS INTELIGENTES