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PCIN-2015-143

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DISEÑANDO LEVADURAS TERMOTOLERANTESP PARA FERMENTACIONES INDUSTRIALES MAS SOSTEN...

DISEÑANDO LEVADURAS TERMOTOLERANTESP PARA FERMENTACIONES INDUSTRIALES MAS SOSTENIBLES, ECOEFICIENTES Y COMPETITIVAS LA PRODUCCION DE COMPUESTOS DE INTERES INDUSTRIAL A TRAVES DE FERMENTACIONES MICROBIANAS ES UNA ACTIVIDAD CENTRAL DE LA INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA, Y LAS LEVADURAS SON UNO DE LOS MICROORGANISMOS MAS UTILIZADOS EN ESTA ACTIVIDAD, LA... ver más

01/01/2015

CSIC

200K€

Presupuesto del proyecto: 200K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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CSIC

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 200K€

Descripción del proyecto LA PRODUCCION DE COMPUESTOS DE INTERES INDUSTRIAL A TRAVES DE FERMENTACIONES MICROBIANAS ES UNA ACTIVIDAD CENTRAL DE LA INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA, Y LAS LEVADURAS SON UNO DE LOS MICROORGANISMOS MAS UTILIZADOS EN ESTA ACTIVIDAD, LA INDUSTRIA DE LAS FERMENTACIONES GASTA INGENTES CANTIDADES DE DINERO PARA ENFRIAR O CALENTAR ESTOS PROCESOS Y AJUSTAR LA TEMPERATURA DE TRABAJO LO MAXIMO POSIBLE A LA TEMPERATURA OPTIMA DE CRECIMIENTO DE LAS CEPAS MICROBIANAS, A PESAR DE ELLO, ESTA TEMPERATURA OPTIMA EN MUCHAS OCASIONES NO ENCAJA BIEN CON LOS COSTES DE PRODUCCION O CON LA CALIDAD DEL PRODUCTO, LOS NUEVOS PROCESOS INDUSTRIALES ESTAN, POR TANTO, DEMANDANDO NUEVAS EXIGENCIAS DE EFICIENCIA PRODUCTIVA, EXPONIENDO A LOS MICROORGANISMOS INDUSTRIALES A CONDICIONES CADA VEZ MAS EXTREMAS, LA ADAPTACION Y TOLERANCIA DE LAS CEPAS INDUSTRIALES DE LEVADURAS A TEMPERATURA DIFERENTES A SU OPTIMO DE CRECIMIENTO ES CRUCIAL PARA LLEVAR A CABO PROCESOS MAS ECONOMICOS Y MAS EFICIENTES DESDE UN PUNTO DE VISTA ENERGETICO Y AMBIENTAL, EL OBJETIVO PRINCIPAL DE ESTE PROYECTO ES LLEVAR A CABO UN ESTUDIO GLOBAL DE BIOLOGIA DE SISTEMAS, CON EL USO DE TECNICAS DE ALTO PROCESAMIENTO, PARA IDENTIFICAR LAS RUTAS METABOLICAS, ENZIMAS Y GENES CLAVES PARA LA ADAPTACION A TEMPERATURAS MAS ADECUADAS PARA LOS PROCESOS INDUSTRIALES, Y ALEJADAS DEL OPTIMO DE CRECIMIENTO DE DICHAS CEPAS, DESDE UN PUNTO DE VISTA INDUSTRIAL, TAL CONOCIMIENTO ES IMPORTANTE PARA PODER DISEÑAR MEJORES ESTRATEGIAS DE MEJORA GENETICA DE ESTAS CEPAS, PARA ELLO, SE DISEÑARAN ESTRATEGIAS DE MEJORA, BASADAS EN TECNICAS NO CLASIFICADAS COMO GMO, PARA OBTENER CEPAS QUE OPEREN MUCHO MEJOR A TEMPERATURAS MAS EXTREMAS DE ALTA Y BAJA TEMPERATURA, CON APLICACION EN DIFERENTES PROCESOS INDUSTRIALES COMO LA PRODUCCION DE VINO, CERVEZA, SIDRA Y BIOETANOL, INDUSTRIAL YEASTS\GENETIC IMPROVEMENT\NON-GMO TECHNIQUES\THERMOTOLERANT STRAINS\ADAPTIVE EVOLUTION\INTER-SPECIFIC HYBRIDIZATION

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