DESARROLLO DE NUEVOS BIOCOMPOSITES DE TIPO MOF PARA TECNOLOGIAS SOSTENIBLES AVAN...
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Descripción del proyecto
A PESAR DE LA CRECIENTE CONCIENCIACION DE LA SOCIEDAD, EL PANORAMA MEDIOAMBIENTAL DE EUROPA ES INQUIETANTE. NUESTROS SISTEMAS DE PRODUCCION Y CONSUMO CONTINUAN ECHANDO A PERDER MAS RECURSOS DE LA NATURALEZA, MAS RAPIDO DE LO QUE LA NATURALEZA PUEDE CONTENER. UNA TRANSICION HACIA PROCESOS MAS SOSTENIBLES ES UNA TRANSFORMACION ECOLOGICA REQUERIDA Y, EN ESTE CONTEXTO, LAS ESTRATEGIAS QUIMICAS INNOVADORAS PUEDEN TENER UN IMPACTO EN EL CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS A LARGO PLAZO.EL PROYECTO MOFBIOTECH SE ENMARCA EN EL DESARROLLO DE PROCESOS MAS SOSTENIBLES Y LA PREVENCION DE RESIDUOS, MEDIANTE EL DISEÑO DE NOVEDOSOS BIOCOMPOSITOS.LA IMPLEMENTACION DE PROCESOS ENZIMATICOS EN LAS INDUSTRIAS, HA SIDO MUY CONTEMPLADA EN LAS ULTIMAS DECADAS YA QUE RESULTAN RENTABLES Y NO TOXICOS, TRADUCIENDOSE EN UNA CLARA MEJORA EN LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES CONVENCIONALES. SIN EMBARGO, A PESAR DEL GRAN POTENCIAL DE LAS ENZIMAS, SU IMPLEMENTACION INDUSTRIAL MAS AMPLIA SE HA VISTO OBSTACULIZADA PRINCIPALMENTE DEBIDO A SU INESTABILIDAD ESTRUCTURAL QUE LIMITA SU CAPACIDAD OPERATIVA A CONDICIONES EXCLUSIVAMENTE SUAVES. EN MOFBIOTECH PROPONEMOS LA ENCAPSULACION IN SITU DE DIFERENTES ENZIMAS UTILIZANDO METAL-ORGANIC FRAMEWORKS (MOFS), PARA AUMENTAR SU ESTABILIDAD, POSIBILITANDO SU ALMACENAMIENTO A LARGO PLAZO Y FACILITANDO SU RECUPERACION, HACIA UN USO INDUSTRIAL MAS SOSTENIBLE DE LAS ENZIMAS. DESARROLLAREMOS UNA BIOMINERALIZACION GENERAL DE MOF A TRAVES DE PROCESOS VERDES Y ESCALABLES EN PRESENCIA DE ENZIMAS BIEN ESTABLECIDAS COMO LA LIPASA, PARA EXPANDIR SU IMPLEMENTACION EN LA PRODUCCION DE BIODIESEL, O XILANASA, COMO UNA ENZIMA VALIOSA EN CAMPOS QUE CUBREN ALIMENTOS, ALIMENTOS PARA ANIMALES, PAPEL, PULPA Y LAS INDUSTRIAS TEXTILES.UN SEGUNDO ASPECTO IMPORTANTE PARA HACER FRENTE A LOS EFECTOS AMBIENTALES CONSIDERA ABORDAR Y PREFERIBLEMENTE PREVENIR LOS PROBLEMAS DE DESPERDICIO DE ALIMENTOS. ESTO SE PUEDE ABORDAR MEDIANTE LA PRODUCCION DE ENVASES INNOVADORES MAS DURADEROS. LOS MOF RESULTAN PARTICULARMENTE INTERESANTES YA QUE NO SOLO PROPORCIONAN CARGAS UTILES ELEVADAS SINO QUE TAMBIEN REUNEN UNA LIBERACION CONTROLADA. MOFBIOTECH DESARROLLARA UNA LIBERACION PROGRAMADA Y SOSTENIDA DE MULTIPLES INGREDIENTES ACTIVOS MEDIANTE EL DISEÑO DE MOF, QUE REDUCIRA DIRECTAMENTE LOS NIVELES NO DESEADOS DE DESPERDICIO DE ALIMENTOS.EL PROYECTO MOFBIOTECH TIENE COMO OBJETIVO TRAER MATERIALES MOF COMO AGENTES ENCAPSULANTES PARA ENZIMAS ESPECIFICAS Y MOLECULAS BIOACTIVAS PARA CONTRIBUIR A UNA TRANSICION INDUSTRIAL SOSTENIBLE EN DIFERENTES AREAS, COMO LA PRODUCCION DE BIOENERGIA Y LA PREVENCION DEL DESPERDICIO DE ALIMENTOS O LA EFICACIA NUTRICIONAL.SE DISEÑARAN NUEVOS BIOCOMPUESTOS BASADOS EN MOF CON DIFERENTES PROPOSITOS, PARA MEJORAR LA CAPACIDAD OPERATIVA DE LAS ENZIMAS EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES Y PARA DESARROLLAR PELICULAS SUPERIORES EN EL ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS. EL OBJETIVO COMUN ES MITIGAR LAS EMISIONES MASIVAS DE EFECTO INVERNADERO DE LOS PROCESOS CONVENCIONALES. OFS\BIOFUEL\ENVASES ACTIVOS\COMPOSITES\BIOMINERALIZACION
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