Descripción del proyecto
HASTA AHORA, SE HAN EMPLEADO UNICAMENTE LIPOSOMAS ARTIFICIALES COMO VEHICULOS DE BIOMOLECULAS EVALUANDO LA COMPOSICION DE CIERTOS ESTEROLES Y ACIDOS GRASOS COMO MOLECULAS CLAVE EN LA LIBERACION DE LA BIOMOLECULA DE SU VESICULA. SIN EMBARGO, NO EXISTEN ESTUDIOS ACERCA DEL USO DE VESICULAS LIPIDICAS NATURALES PROCEDENTES DE PLANTAS PARA SU USO. EN NUESTRO GRUPO, SE HA DESARROLLADO UNA PATENTE (P201130830) CON EL FIN DE EMPLEAR VESICULAS DE MEMBRANA PLASMATICA DE PLANTAS PARA LA LIBERACION DE AGUA EN LA PIEL. SIN EMBARGO, SON NECESARIAS NUEVAS INVESTIGACIONES CON EL FIN DE DESARROLLAR Y CARACTERIZAR LA APLICACION DE ESTAS VESICULAS EN OTROS ASPECTOS. BASADO EN LOS RESULTADOS DEL PROYECTO FINALIZADO (AGL-2012-40175-C02) SE HA DESARROLLADO LA POSIBILIDAD DE NANOENCAPSULAR UN COMPUESTO BIOACTIVO TAL COMO UN GLUCOSINOLATO O UN ISOTIOCIANATO EN DICHAS VESICULAS PARA SU USO TERAPEUTICO Y ALIMENTARIO, YA QUE LA PRESENCIA DE AQUAPORINAS ESTABLECE ENLACES ESTABLES CON ESOS COMPUESTOS. POR LO TANTO, EL PROYECTO ACTUAL INVESTIGARA LA POSIBILIDAD DE INDUCIR CAMBIO BIOQUIMICOS DE LOS LIPIDOS DE MEMBRANA PARA QUE CONFIERAN UNA MAYOR CAPACIDAD DE ENCAPSULACION Y DE TRANSPORTE. SE ESTUDIARAN CUAL DE LAS ACUAPORINAS PRESENTA MAS AFINIDAD CON LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS A ESTUDIAR Y SU INTERACCION CON LOS LIPIDOS DE MEMBRANA Y EL PAPEL DE LOS NANOTUBOS DE CARBONO EN ESTE SISTEMA. SE DESARROLLARAN FORMULACIONES ALIMENTICIAS PARA LA APLICACION DE ESTE SISTEMA Y SE ESTUDIARA LA DESCARGA DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS A LAS CELULAS DIANA QUAPORINAS\MEMBRANAS\EXTRACTOS\GRANADA\BROCOLI\BEBIDAS