DOEP
Financiado
Duración del proyecto: 27 meses
Fecha Inicio: 2023-07-06
Fecha Fin: 2025-10-31
Finalizado
Fecha Fin: 2025-10-31
Finalizado
Presupuesto del proyecto
231K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Food Processing Biotechnology Nutritional Science Chemical Engineering
Food Processing Biotechnology Nutritional Science Chemical Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#algae oil
#vegan milk
#O/W emulsions
#nano-emulsion
#Pickering emulsion
#seaweed peptides
#polyunsaturated fatty acids
#antioxidant peptides
Lider