Innovating Works

BIAMFOOD

Financiado
Presupuesto del proyecto 3M€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology Microbiology
Food Safety Health Informatics Biotechnology Public Health

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#biogenic amines #food fermentations #microorganisms #fermented foods #food quality #health risk #traditional techniques #food chain