CONTROL DE LA PREVALENCIA DE SALMONELLA Y E. COLI EN AVICULTURA Y PORCINO MEDIAN...
CONTROL DE LA PREVALENCIA DE SALMONELLA Y E. COLI EN AVICULTURA Y PORCINO MEDIANTE EL USO DE SUSTANCIAS NATURALES CON CAPACIDAD BLOQUEADORA DE BACTERIAS O INMUNOMODULADORAS EN EL PIENSO
LA TOXICOLOGIA ALIMENTARIA CAUSA PERDIDAS DE VIDAS Y ECONOMICAS CADA AÑO, UNO DE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ANIMAL ES CONSEGUIR EL MAYOR NIVEL DE SEGURIDAD, LAS PRINCIPALES DIFICULTADES DE NUESTRO SISTEMA DE PRODUC...
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Financiación
concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto
el día 2009-01-01
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Descripción del proyecto
LA TOXICOLOGIA ALIMENTARIA CAUSA PERDIDAS DE VIDAS Y ECONOMICAS CADA AÑO, UNO DE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ANIMAL ES CONSEGUIR EL MAYOR NIVEL DE SEGURIDAD, LAS PRINCIPALES DIFICULTADES DE NUESTRO SISTEMA DE PRODUCCION SON LA CONTAMINACION POR SALMONELLA Y LA NECESIDAD DE REDUCIR LOS PIENSOS MEDICADOS,ES NECESARIO ENTENDER MEJOR EL MODO DE ACCION DE LAS LEVADURAS, GALACTOMANANOS Y PAREDES CELULARES DE LEVADURAS SOBRE EL SISTEMA INMUNE, Y SUS POSIBLES INTERACCIONES, PARA APROVECHAR AL MAXIMO SUS BENEFICIOS EN PRODUCCION ANIMAL,LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO SON ESTUDIAR EL EFECTO DE LA INCLUSION DE LEVADURAS, GALACTOMANANOS Y/O PAREDES CELULARES DE LEVADURA EN LOS PIENSOS DE AVES Y CERDOS:1) SOBRE LA PREVALENCIA DE SALMONELLA EN ANIMALES DESAFIADOS BAJO CONDICIONES DE ESTRES Y HASTA LA EDAD DE SACRIFICIO2) SOBRE DIVERSOS PARAMETROS DE LA RESPUESTA INMUNE INNATA Y ADQUIRIDA DE ANIMALES DESAFIADOS CON SALMONELLA O E, COLI 3) Y CONSECUENTEMENTE DETERMINAR SI Y COMO ESTOS PRODUCTOS PROTEGEN CONTRA LA PROLIFERACION DE SALMONELLA Y E, COLI4) Y MEJORAR LAS VARIABLES PRODUCTIVAS DE ESTOS ANIMALESPARA ALCANZAR ESTOS OBJETIVOS EL PROYECTO SE REALIZARA MEDIANTE LA PARTICIPACION DE EQUIPOS DE INVESTIGACION EN PRODUCCION AGRICOLA, NUTRICION ANIMAL, ANATOMIA MORFOLOGICA E INMUNOLOGIA, POR LO TANTO, SERA UNA ACTIVIDAD DE INVESTIGACION MULTIDISCIPLINAR, AVES\CERDOS\SALMONELLA\ESCHERICHIA COLI\INMUNOLOGIA\MICROBIOLOGIA\GALACTOMANANOS\LEVADURAS\SEGURIDAD ALIMENTARIA