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PID2019-108695RB-C32

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COMBINACION OPTIMA DE ACIDOS GRASOS Y ANTIOXIDANTES EN LA DIETA DE LA CERDA IBER...

COMBINACION OPTIMA DE ACIDOS GRASOS Y ANTIOXIDANTES EN LA DIETA DE LA CERDA IBERICA PARA MEJORAR EL ESTADO DE SALUD Y LA PRODUCTIVIDAD EN EL PRESENTE PROYECTO SE PLANTEA COMO OBJETIVO GENERAL LA EVALUACION DE LA SUPLEMENTACION DE PUFA Y ANTIOXIDANTES (HIDROXITIROSOL Y/O VITAMINA E) EN LAS DIETAS DE CERDAS SOBRE EL PERIODO DE GESTACION Y PERIPARTO, PARA MEJORAR LA... ver más

01/01/2019

UCM

107K€

Presupuesto del proyecto: 107K€

Líder del proyecto

Universidad Complutense de Madrid No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 3281

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

Universidad Complutense de Madrid No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 3281

Presupuesto del proyecto 107K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EN EL PRESENTE PROYECTO SE PLANTEA COMO OBJETIVO GENERAL LA EVALUACION DE LA SUPLEMENTACION DE PUFA Y ANTIOXIDANTES (HIDROXITIROSOL Y/O VITAMINA E) EN LAS DIETAS DE CERDAS SOBRE EL PERIODO DE GESTACION Y PERIPARTO, PARA MEJORAR LAS CARACTERISTICAS METABOLICAS Y DE SALUD DE LA PROGENIE ASI COMO LAS CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS DE LAS MADRES, ADEMAS SE PRETENDE AVANZAR EN EL CONOCIMIENTO DE LOS MECANISMOS DE ACCION BIOLOGICA DE ESTOS INGREDIENTES, COMO RESULTADO DE UN PROCESO COLABORATIVO, LOS TRES SUBPROYECTOS COMPRENDEN OBJETIVOS ESPECIFICOS, ENTRE LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL SUBPROYECTO 2 SE PRETENDE LA EVALUACION DE RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS DE LAS CERDAS Y DE LOS LECHONES OBTENIDOS A PARTIR DE LAS MADRES SUPLEMENTADAS, ASI COMO ESTUDIAR EL EFECTO DE ESTOS SUPLEMENTOS SOBRE LA COMPOSICION DE LA LECHE, EL ESTATUS OXIDATIVO DE AMBOS ASI COMO LA UTILIZACION METABOLICA O ACUMULACION DE LOS NUTRIENTES EN EL DESTETE O AL FINAL DEL CRECIMIENTO, PARA ABORDAR LOS OBJETIVOS PROPUESTOS SE REALIZARA UN PRIMER EXPERIMENTO CON CERDAS IBERICAS (N=60) SITUADAS EN EL DEHESON DEL ENCINAR UTILIZANDO UN DISEÑO FACTORIAL 2X2 CON DOS NIVELES DE VITAMINA E Y DOS NIVELES DE HIDROXITIROSOL QUE SERAN APLICADOS DESDE EL DIA 85 DE GESTACION HASTA 28 DIAS TRAS EL PARTO, SE TOMARAN MEDIDAS DE LOS PESOS DE LAS CERDAS Y DE LOS LECHONES A LO LARGO DEL CRECIMIENTO, A PARTIR DE MUESTRAS DE SANGRE DE LAS CERDAS (DIAS 84 Y 100 DE GESTACION Y 15 Y 28 DE LACTACION) SE PROCEDERA A DETERMINAR EL STATUS OXIDATIVO DE LOS ANIMALES, SE DETERMINARA LA COMPOSICION DEL CALOSTRO Y LECHE A LOS 15 Y 28 DIAS DE LACTACION PARA CONOCER SU VALOR NUTRICIONAL Y SE EVALUARA SU RELACION CON EL CRECIMIENTO OBSERVADO, ADEMAS SE EVALUARAN LAS HECES DE LAS CERDAS A LOS 84 DIAS DE GESTACION Y A LOS 15 DIAS DE LACTACION, Y DE LOS LECHONES UNA SEMANA ANTES DEL DESTETE Y DESPUES Y SE DETERMINARA SU CONTENIDO EN HUMEDAD, ADEMAS SE MEDIRAN EN LAS HECES COMO INDICADORES DE SALUD INTESTINAL LOS ACIDOS GRASOS DE CADENA CORTA, SE SACRIFICARAN 40 LECHONES 3-4 DIAS TRAS EL DESTETE PARA CONOCER VARIACIONES ESTRUCTURALES DE LOS TEJIDOS ASI COMO DE SU COMPOSICION (ACIDOS GRASOS, DISTINTAS FRACCIONES DE GRASA), OTROS GRUPO DE LECHONES SERAN SACRIFICADOS A MAYOR EDAD PARA EVALUAR ALGUNOS PARAMETROS DE CALIDAD, LA COMBINACION MAS EFECTIVA PARA MANTENER LOS RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y LA UTILIZACION DE NUTRIENTES SERA UTILIZADO EN EL SEGUNDO EXPERIMENTO, EN EL QUE SE UTILIZARAN JUNTO CON EL/LOS ANTIOXIDANTES DISTINTOS RATIOS N-6:N-3 Y MUFA/SAT (GRASA DE CERDO IBERICO), EN ESTE SEGUNDO EXPERIMENTO SE LLEVARAN A CABO MEDICIONES SIMILARES A LAS DESCRITAS PARA EL EXPERIMENTO ANTERIOR, FINALMENTE EN UN TERCER EXPERIMENTO SE EVALUARA LA SUPLEMENTACION CON HIDROXITIROSOL DURANTE LA PRIMERA FASE DE GESTACION (DESDE EL DESTETE AL DIA 35 DE GESTACION) SOBRE EL DESARROLLO PLACENTARIO Y FETAL, PARA ELLO CERDAS DEL GRUPO CONTROL O TRATADAS CON ANTIOXIDANTES/PUFA, SERAN SOMETIDAS A MUESTREO (SANGRE A LOS 20 Y 35 DIAS DE GESTACION), Y EN EL DIA 60 DE GESTACION SE REALIZARA UN NUEVO MUESTREO DONDE LOS ANIMALES SERAN SACRIFICADOS PARA EVALUAR EL ESTATUS OXIDATIVO Y LA CARACTERIZACION DEL PERFIL LIPIDICO DE LOS FETOS, LOS DATOS OBTENIDOS PERMITIRAN AVANZAR EN EL MECANISMO DE ACTUACION DE ESTOS INGREDIENTES FUNCIONALES EN EL PIENSO Y SERAN TRASLADABLES DIRECTAMENTE A LA INDUSTRIA PORCINA DEBIDO A LOS EFECTOS ESPERADOS SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y RENDIMIENTOS, CON LA POSIBILIDAD DE TRANSFERIR LOS RESULTADOS A LOS GENOTIPOS BLANCOS, ANTIOXIDANTES\PUFA\CERDA IBERICA\LECHON IBERICO\SALUD INTESTINAL\ESTADO NUTRICIONAL

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