LACALAB4wine
Financiado
Duración del proyecto: 28 meses
Fecha Inicio: 2021-04-15
Fecha Fin: 2023-08-31
Finalizado
Fecha Fin: 2023-08-31
Finalizado
Presupuesto del proyecto
161K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Medical Technology
Biotechnology
Food Safety Biochemical Engineering Environmental Engineering Agricultural Biotechnology
Food Safety Biochemical Engineering Environmental Engineering Agricultural Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#lactic acid bacteria
#laccases
#biogenic amines
#ochratoxin A
#volatile phenols
#winemaking
#food quality
#toxin elimination
Lider