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CPP2021-008651

Financiado

CERES: Tecnologías circulares innovadoras para la transformación y la resilienci...

CERES: Tecnologías circulares innovadoras para la transformación y la resiliencia del sector agroalimentario La Consejería de Ciencia, Innovación y Universidad del Principado de Asturias convocó en 2020 las ayudas a la creación de consorcios de las misiones científicas del Principado de Asturias (Reducción de emisiones y gases de efecto... ver más

01/01/2021

DEX

124K€

Presupuesto del proyecto: 124K€

Líder del proyecto

DESARROLLO DE ESTRATEGIAS EXTERIORES SA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01

Línea de financiación objetivo El proyecto se financió a través de la siguiente ayuda:

RETOS COLABORACION 21: Proyectos en colaboración público-privada 2021

I+D

Cerrada hace 2 años

0% 100%

Participantes

DEX

Lider

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Presupuesto del proyecto 124K€

Descripción del proyecto La Consejería de Ciencia, Innovación y Universidad del Principado de Asturias convocó en 2020 las ayudas a la creación de consorcios de las misiones científicas del Principado de Asturias (Reducción de emisiones y gases de efecto invernadero y Longevidad y envejecimiento activo), integrados por distintos agentes del Sistema Asturiano de Ciencia y Tecnología, para el desarrollo de una propuesta de intervención con la que van a contribuir a abordar los retos de la región.DEX (Desarrollo de Estrategias Exteriores S.A.) lidera y coordina uno de los consorcios creados, el Consorcio Agroalimentación 0 Emisiones (Agro0E), que incluye los centros de investigación y tecnológicos y empresas públicas y privadas más significativos en la cadena de valor agroalimentaria del Principado de Asturias, a los que se han unido otros agentes que aportan conocimiento y capacidades de investigación e innovación en tecnologías transversales (tecnologías digitales, fabricación, materiales). El primer objetivo del Consorcio ha sido la elaboración de una Agenda Estratégica de I+D+i a medio y largo plazo que va a permitir abordar los diferentes vectores que inciden en la Economía Circular y, por tanto, en la reutilización o reaprovechamiento de residuos o subproductos. Esta agenda se articula a través de una cartera de proyectos de investigación e innovación a desarrollar por los socios del Consorcio y es a partir de esa Agenda que nace el presente proyecto.Por tanto, el Consorcio para el proyecto CERES incluye a los socios que representan las principales fases de la cadena de valor agroalimentaria (sector primario, transformación, residuos posconsumo) y que han identificado residuos y subproductos concretos en los que consideran prioritario avanzar en la eficiencia de su gestión y valorización y acelerar la transferencia al mercado de los resultados de las investigaciones y desarrollos tecnológicos. Estos socios son: Desarrollo de Estrategias Exteriores S.A. (DEX); Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A. (CAPSA); Central Lechera Asturiana SAT (CLAS); Compañía para la Gestión de los Residuos Sólidos en Asturias SAU (COGERSA) Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA); Asociación de Investigación de Industrias cárnicas del Principado de Asturias (ASINCAR); Fundación IDONIAL (IDONIAL); Instituto de Ciencia y Tecnología del Carbono (INCAR-CSIC).En la cadena de valor agroalimentaria hay muchos elementos que son subutilizados y que suponen por un lado un problema ambiental y por otro una pérdida de valor económico. El proyecto CERES busca dar solución a la necesidad de las empresas participantes, de aumentar la eficiencia de la gestión de subproductos y residuos procedentes de su actividad (purines, leche desnatada, lactosuero y permeados, fracción orgánica de la bolsa negra de residuos urbanos) ya sea por los problemas ambientales que produce su generación como por los costes económicos y ambientales que conlleva su eliminación. Para ello, estos subproductos y residuos se valorizarán mediante la transformación en biocompuestos y otros productos de mayor valor añadido a través de rutas biotecnológicas ya demostradas a escala laboratorio y prestando especial atención a la sostenibilidad de las soluciones propuestas. Enmarcado en las estrategias de economía circular, el proyecto CERES, obtendrá como resultado una serie de productos y procesos nuevos o mejorados mediante la aplicación de tecnologías de valorización de subproductos y/o residuos generados por las empresas participantes, así como un dispositivo de transferencia de innovación, que trazará la hoja de ruta necesaria para la reincorporación de éstos al mercado.

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