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PCI2018-092917

Financiado
BIOVALORIZACION DE AGUAS RESIDUALES DE ALMAZARA A LIPIDOS MICROBIANOS Y OTROS PR...
BIOVALORIZACION DE AGUAS RESIDUALES DE ALMAZARA A LIPIDOS MICROBIANOS Y OTROS PRODUCTOS A TRAVES DE FERMENTACION DE RHODOTORULA GLUTINIS EL AGUA RESIDUAL DE ALMAZARA (OMW) ES UN SUBPRODUCTO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE LOS PAISES MEDITERRANEOS PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA,CON UN ALTO IMPACTO AMBIENTAL SI NO SE TRATA ADECUADAMENTE, SIN EMBARGO,EL OMW ES TAMBIEN... EL AGUA RESIDUAL DE ALMAZARA (OMW) ES UN SUBPRODUCTO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE LOS PAISES MEDITERRANEOS PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA,CON UN ALTO IMPACTO AMBIENTAL SI NO SE TRATA ADECUADAMENTE, SIN EMBARGO,EL OMW ES TAMBIEN RICO EN COMPUESTOS ORGANICOS, QUE PUEDEN USARSE DIRECTAMENTE DESPUES DE LA EXTRACCION O VALORIZARSE A TRAVES DE PROCESOS BIOCATALITICOS, RHODOLIVE SUGIERE UN ENFOQUE INNOVADOR DE BIOECONOMIA CIRCULAR PARA LA VALORIZACION DE ESTE SUBPRODUCTO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, TRATANDO EL OMW CON UNA LEVADURA NO CONVENCIONAL, CON EL FIN DE ACUMULAR Y PRODUCIR LIPIDOS,BIOFENOLES Y CAROTENOIDES, QUE SE UTILIZARAN EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS FUNCIONALES, PARA PODER CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE RHODOLIVE, SE ADOPTA UN ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR, QUE UTILIZA DE FORMA COMPLEMENTARIA LOS CONOCIMIENTOS DE DIFERENTES CAMPOS, SEIS PAISES DIFERENTES PARTICIPAN EN NUESTRO CONSORCIO, VARIOS DE ELLOS YA ENFRENTAN EL DESAFIO DEL TRATAMIENTO DE OMW, COMO PAISES PRODUCTORES DE ACEITE DE OLIVA, LOS SOCIOS PARTICIPANTES TIENEN EXPERIENCIA COMPLEMENTARIA PARA QUE SEA POSIBLE UN ENFOQUE HOLISTICO DE LA VALORIZACION DE LAS OMW, CONCRETAMENTE, DUZEN BIOLOGICAL SCIENCES RESEARCH AND DEVELOPMENT Y PRODUCTION CO, (DUZEN, TURQUIA) PROPORCIONARA EL KNOW-HOW DE LA FERMENTACION DE R, GLUTINIS EN COLABORACION CON LA UNIV,DE ANKARA, SE INSTALARA UN BIORREACTOR (30L) A ESCALA PILOTO CERCA DE LA COMPAÑIA DE ACEITE DE OLIVA LALELI (PROPIEDAD DE DUZEN) PARA REALIZAR LA FERMENTACION Y LOS ESTUDIOS DE OPTIMIZACION, LOS ESTUDIOS SE CENTRARAN EN LA BIOMASA DE LEVADURA Y VARIOS BIOPRODUCTOS DE LA FERMENTACION, CONCRETAMENTE LIPIDOS, BIOFENOLES (COMO LUTEOLINA) Y CAROTENOIDES (BETA-CAROTENO), EL INSTITUTO NACIONAL DE QUIMICA DE ESLOVENIA CONTRIBUIRA EN EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE EXTRACCION "VERDES" PARA LA PURIFICACION DE LOS PRODUCTOS ANTES MENCIONADOS A PARTIR DE LA BIOMASA SUMINISTRADA, LA UNIVERSIDAD DE KASSEL (UNIKASSEL, ALEMANIA) USARA ENZIMAS PARA TRANSFORMAR LOS COMPUESTOS FENOLICOS AISLADOS, Y MEJORAR SUS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, LOS BIOCOMPUESTOS AISLADOS FINALES Y LA BIOMASA SERAN UTILIZADOS POR LA ASOCIACION PARA LA INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACION DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (AIDISA, ESPAÑA), QUE REALIZARA ESTUDIOS SOBRE SU IMPLEMENTACION EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PARALELAMENTE, PARA MINIMIZAR AUN MAS EL IMPACTO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE, AGENZIA NAZIONALE PER LE NUOVE TECNOLOGIE, L'ENERGIA E LO SVILUPPO ECONOMICO SOSTENIBILE (ENEA, ITALIA) EN COLABORACION CON LA UNIVERSIDAD LEUPHANA (ALEMANIA) IDENTIFICARA HONGOS Y ALGAS QUE PUEDEN DEGRADAR AUN MAS EL EFLUENTE DE LA FERMENTACION, MIENTRAS QUE A TRAVES DE ESTUDIOS PROTEOMICOS Y METABOLOMICOS SE IDENTIFICARAN NUEVOS COMPUESTOS NUTRACEUTICOS A PARTIR DE ESTOS ORGANISMOS, QUE AUMENTARAN EL IMPACTO DEL BIOPROCESO CIRCULAR DESARROLLADO, PARALELAMENTE, LA UNIVERSIDAD DE LETONIA PROPORCIONARA UNA VISION DE LAS VIAS METABOLICAS DE R, GLUTINIS, ESTE ESTUDIO PROPORCIONARA RETROALIMENTACION CONSTRUCTIVA PARA MEJORAR TANTO EL PROCESO DE FERMENTACION, IDENTIFICANDO LOS CUELLOS DE BOTELLA Y TRATANDO DE SUPERARLOS CON EL CAMBIO DE LOS PARAMETROS DE FERMENTACION, COMO LA CEPA, PRODUCIENDO (EN COLABORACION CON UNIKASSEL) NUEVAS CEPAS MEJORADAS DE R, GLUTINIS QUE PODRIAN SER DESPUES UTILIZADAS PARA ESTABLECER UN BIOPROCESO SOSTENIBLE, MEDIANTE ESTE TRATAMIENTO INTEGRADO DE OMW SE PREVE CONSEGUIR UN BIOPROCESO SOSTENIBLE, RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE Y COMPETITIVO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AGUAS RESIDUALES DE ALMAZARA\BIOECONOMÍA CIRCULAR\BIOPRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO\VALORIZACIÓN DE RESIDUOS\BIORREMEDIACIÓN ver más
01/01/2018
AIDISA
137K€

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 137K€
Líder del proyecto
ASOC. PARA LA INVESTIGACIÓN DESARROLLO E INNO... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 1M