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PID2020-115879RB-I00

Financiado

BIORREFINERIA DE RESIDUOS CERVECEROS CON SOLVENTES EUTECTICOS PROFUNDOS PARA PRO...

BIORREFINERIA DE RESIDUOS CERVECEROS CON SOLVENTES EUTECTICOS PROFUNDOS PARA PRODUCIR BIOSURFACTANTES Y APLICACION PARA LA REMEDIACION DE SUELOS CONTAMINADOS CON PESTICIDAS LA ECONOMIA CIRCULAR PROMUEVE QUE LA BIOMASA RESIDUAL GENERADA EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS PUEDA SER REUTILIZADA PARA OBTENER PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, REDUCIENDO ASI TANTO EL IMPACTO AMBIENTAL COMO LOS COSTES DERIVA... ver más

01/01/2020

UVIGO

184K€

Presupuesto del proyecto: 184K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 410

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01

0% 100%

Participantes

UVIGO

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO

Total investigadores 410

Presupuesto del proyecto 184K€

Descripción del proyecto LA ECONOMIA CIRCULAR PROMUEVE QUE LA BIOMASA RESIDUAL GENERADA EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS PUEDA SER REUTILIZADA PARA OBTENER PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, REDUCIENDO ASI TANTO EL IMPACTO AMBIENTAL COMO LOS COSTES DERIVADOS DE SU GESTION, Y MEJORANDO EN CONSECUENCIA LA ECOSOSTENIBILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES. UN EJEMPLO DE ESTE RESIDUO SERIA EL GRANO GASTADO DE CERVECERIA (BSG) FORMADO POR LOS RESTOS DE CEBADA MALTEADA TRAS LA COCCION PARA LA ELABORACION DE CERVEZA, JUNTO CON DIVERSOS ADJUNTOS PARA MEJORAR SUS CARACTERISTICAS FINALES. EN LA ACTUALIDAD, EL BSG SE EMPLEA PRINCIPALMENTE COMO MATERIA PRIMA PARA LA ALIMENTACION ANIMAL. SIN EMBARGO, EL BSG PODRIA SER VALORIZADO A TRAVES DE LO QUE SE CONOCE COMO BIORREFINERIA PARA OBTENER MOLECULAS BIOACTIVAS DE INTERES COMO LOS BIOSURFACTANTES (BS). LA BIORREFINERIA PERSIGUE LA VALORIZACION COMPLETA DE CUALQUIER MATERIAL LIGNOCELULOSICO A FIN DE OBTENER SU MAXIMO VALOR, PROMOVIENDO LA GENERACION DE CERO RESIDUOS. POR SU PARTE, EL USO INDUSTRIAL DE LOS BS HA AUMENTADO EN LOS ULTIMOS AÑOS, DEBIDO A SUS VENTAJAS SOBRE LOS SURFACTANTES QUIMICOS, DEBIDO A SU MAYOR BIODEGRADABILIDAD, MENOR TOXICIDAD Y MAYOR EFICACIA INCLUSO A TEMPERATURAS Y PH EXTREMOS. LOS BS SE EMPLEAN EN LAS INDUSTRIAS FARMACEUTICA, COSMETICA, ALIMENTARIA Y PETROLERA, COMO DISPERSANTES, ESPUMANTES, EMULSIONANTES, AGENTES FORMADORES DE MICELAS Y POR SU ACCION ANTIADHESIVA CONTRA PATOGENOS. SIN EMBARGO, PRESENTAN EL INCONVENIENTE DE SU COSTE, ASI, EL PRECIO DEL SUSTRATO PARA LA PRODUCCION DE BS SUPONE ALREDEDOR DEL 50% DEL COSTE TOTAL DE PRODUCCION, POR LO TANTO, ES NECESARIO BUSCAR ALTERNATIVAS. ASI, LA CONVERSION DE BIOMASA LIGNOCELULOSICA, COMO EL BSG, EN PRODUCTOS COMO LOS BS, HA DESPERTADO UN GRAN INTERES. PARA COMERCIALIZAR LAS TECNOLOGIAS BASADAS EN EL EMPLEO DE BIOMASA, UNO DE LOS MAYORES DESAFIOS ES REDUCIR SU RECALCITRANCIA. EN ESTE SENTIDO, LOS DISOLVENTES EUTECTICOS PROFUNDOS (DES) SON UNOS NOVEDOSOS DISOLVENTES VERDES QUE TIENEN UN ALTO POTENCIAL PARA EL PROCESAMIENTO DE LA BIOMASA DEBIDO A SU BAJO COSTO, BAJA TOXICIDAD, BIODEGRADABILIDAD, FACIL RECICLAJE Y REUTILIZACION. ESTE PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO EMPLEAR LOS DES PARA EL PROCESAMIENTO DE BIOMASA LIGNOCELULOSICA, ESTUDIANDO TANTO SU EFICACIA EN LA HIDROLISIS DE LOS COMPLEJOS LIGNINA-CARBOHIDRATOS, COMO LA ELIMINACION DE LA LIGNINA DE LA BIOMASA, ASI COMO SU EFECTO EN LA RUPTURA DE LA BIOMASA, LA CRISTALINIDAD Y LA DIGESTIBILIDAD ENZIMATICA. EL OBJETIVO GENERAL DE ESTE PROYECTO ES LOGRAR LA PLENA VALORIZACION DEL BSG MEDIANTE UN CONCEPTO DE BIORREFINERIA PARA OBTENER BS MEDIANTE UN ENFOQUE DE CASCADA, Y SU POSTERIOR APLICACION A LA REMEDIACION DE SUELOS CONTAMINADOS ALCANZANDO LOS SIGUIENTES OBJETIVOS: 1. OPTIMIZAR LA RECOLECCION, ALMACENAMIENTO Y CARACTERIZACION DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA CERVECERA, PRINCIPALMENTE BSG Y LIAS DE CERVECERIA2. OPTIMIZAR LA EXTRACCION DE LOS INGREDIENTES NATURALES PRESENTES EN EL BSG COMO LIPIDOS, POLIFENOLES Y PROTEINAS3. MEJORAR EL ESTUDIO DEL DES PARA EVITAR LA RECALCITRANCIA DE LA BIOMASA Y MEJORAR LA EXTRACCION DE CARBOHIDRATOS4. EMPLEAR LOS LICORES RICOS EN AZUCARES COMO MEDIO DE CULTIVO PARA PRODUCIR BS Y EVALUAR LAS LIAS DE CERVECERIA COMO NUTRIENTES ECONOMICOS5. IMPLEMENTAR EL USO DE LOS BS PARA LA REMEDIACION DE SUELOS CONTAMINADOS6. ANALISIS DEL PERFIL AMBIENTAL, LA SOSTENIBILIDAD Y LA ECONOMIA CIRCULAR DE LOS PROCESOS Y PRODUCTOS DESARROLLADOS7. DIFUSION DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS IOMASA\PESTICIDAS\REMEDIACION\BIOSURFACTANTES\LIQUDIOS EUTECTICOS PROFUNDOS\EXTRACCION SUPERCRITICA\BIORREFINERIA\BAGAZO

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