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BIOSMART

Financiado

Cerrado

Bio based smart packaging for enhanced preservation of food quality.

The BIOSMART project proposal has the ambition to develop active and smart bio-based and compostable packages addressing the needs of fresh and pretreated food applications. Moreover, the novel packaging system will form the basis... ver más

31/12/2021

TEKNIKER

5M€

Presupuesto del proyecto: 5M€

Líder del proyecto

FUNDACION TEKNIKER No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 21M€

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Ver 12 Participantes

Financiación concedida El organismo H2020 notifico la concesión del proyecto el día 2021-12-31

BBI-2016-R05: Advanced biomaterials for smart foo...

I+D

Cerrada hace 8 años

0% 73% 100%

Características del participante

Este proyecto no cuenta con búsquedas de partenariado abiertas en este momento.

Información adicional privada

No hay información privada compartida para este proyecto. Habla con el coordinador.

12 Participantes

TEKNIKER

952.75K€ | Lider

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Duración del proyecto: 56 meses Fecha Inicio: 2017-04-27
Fecha Fin: 2021-12-31

Líder del proyecto

FUNDACION TEKNIKER No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 21M€

Presupuesto del proyecto 5M€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto The BIOSMART project proposal has the ambition to develop active and smart bio-based and compostable packages addressing the needs of fresh and pretreated food applications. Moreover, the novel packaging system will form the basis for tailoring performance and functionality to specific flexible and rigid food packages in diverse market segments. A holistic ecosystem approach is pursued by offering solutions that bring enhanced performance and acceptable economics to the value chain and facilitate implementation and large-scale commercialization. Critical issues that differentiate the present packages from the future all-bio-based and compostable ones are enhanced active and smart functionalities that make possible: light weighting, reduced food residues, shelf life monitoring and longer shelf life, easier consumer waste handling, and all this at a competitive cost to the incumbent. The BIOSMART project proposal develops thus encompasses an approach for selectively integrating superhydrophobic surfaces, microencapsulated phase change materials, barrier coatings, sensoring devices, and new bio-active antimicrobial and antioxidants, into all-bio-based multilayer flexible plastic packages. Three generic packaging systems are selected with specific performance needs as defined by current multi-material (eg. pouches, terrines and cardboard/thin film tray). The associate life cycle assessments for the different possible scenarios include the economic feasibility. Ultimately, this consolidated knowledge is captured in a material selection and packaging performance simulation App. through optimization of all possible variables to meet selected key performance indicators (KPI).

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