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PID2020-115979RR-C32

Financiado
BACTERIAS MARINAS PARA MEJORAR LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
ESTE TRABAJO DE INVESTIGACION ESTA ENFOCADA A LA PRODUCCION DE EXTRACTOS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE BACTERIAS OBLIGADAMENTE MARINAS (OMB) PREVIAMENTE SELECCIONADAS, EL GRUPO DE QUIMICA DE PRODUCTOS MARINOS DEL IPNA-CSIC POSEE UNA... ESTE TRABAJO DE INVESTIGACION ESTA ENFOCADA A LA PRODUCCION DE EXTRACTOS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE BACTERIAS OBLIGADAMENTE MARINAS (OMB) PREVIAMENTE SELECCIONADAS, EL GRUPO DE QUIMICA DE PRODUCTOS MARINOS DEL IPNA-CSIC POSEE UNA COLECCION PROPIA DE MICROORGANISMOS MARINOS, ENTRE ELLOS TENEMOS UN GRUPO DE BACTERIAS OBLIGADAMENTE MARINAS, DEFINIDAS COMO AQUELLAS QUE NECESITAN LA PRESENCIA DE IONES SODIO EN EL MEDIO PARA CRECER Y DESARROLLARSE, DEL PROYECTO PREVIO -BACTERIAS OBLIGADAMENTE MARINAS COMO PRODUCTORES DE MOLECULAS CON POTENCIAL ANTIMICROBIANO (ANTIMICROBIANO Y ANTIFUNGICO) PARA SU APLICACION EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO- QUE FORMA PARTE DEL PROYECTO COORDINADO MICROAL3: -EVALUACION DEL POTENCIAL ANTIMICROBIANO (ANTIMICROBIANO Y ANTIFUNGICO) DE HIDROLIZADOS DE PROTEINAS Y EXTRACTS DE LA BIOTA MARINA PARA SU USO EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO- (RTA2015-00010-C03-01/02/03), HEMOS IDENTIFICADO 5 CEPAS QUE PRODUCEN EXTRACTOS CON ACTIVIDADES ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES QUE PODRIAN SER DE APLICACION EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, POR LO TANTO, EN ESTE PROYECTO PRETENDEMOS OPTIMIZAR LAS CONDICIONES DE CULTIVO Y EXTRACCION DE ESTAS CEPAS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO Y LAS PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES DE LOS EXTRACTOS GENERADOS E IDENTIFICAR LOS METABOLITOS RESPONSABLES DE ESA ACTIVIDAD,ESTE PROCESO IMPLICA TAREAS DE CLASIFICACION TAXONOMICA; ESTUDIOS DE CULTIVO Y EXTRACCION PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO Y LA BIOACTIVIDAD; ESTUDIOS DEL PERFIL METABOLICO DE LOS EXTRACTOS CRUDOS POR UPLC-MS Y RMN; PURIFICACION BIO-GUIADA; Y ELUCIDACION ESTRUCTURAL DE LOS COMPUESTOS PUROS, MAYORITARIAMENTE POR RMN, LOS ENSAYOS PRELIMINARES DE ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y ANTIOXIDANTE SE REALIZARAN EN EL IPNA-CSIC, LAS PROPIEDADES DE LOS EXTRACTOS/PRODUCTOS QUE OBTENGAMOS SE EVALUARAN CON PROFUNDIDAD EN LOS OTROS DOS PROYECTOS COORDINADOS DE ESTA PROPUESTA,EN PARALELO SE TRABAJARA EN EL ESTUDIO DEL PERFIL METABOLICO Y EN LA PURIFICACION Y ELUCIDACION ESTRUCTURAL DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS DE EXTRACTOS SELECCIONADOS DE ALGAS OBTENIDOS POR EL EQUIPO COORDINADOR DE ESTA PROPUESTA,LAS PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y ANTIOXIDANTES DE LOS COMPUESTOS/EXTRACTOS OBTENIDOS CON ESTE PROYECTO SON CANDIDATOS A CONVERTIRSE EN NUEVOS PRODUCTOS DE APLICACION EN EL SECTOR DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA COMO NUEVOS CONSERVANTES QUE EVITEN EL CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS O LA PERDIDA DE LAS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS POR OXIDACION, PRODUCTOS NATURALES MARINOS\MACRO Y MICROORGANISMOS\ANTIMICROBIANOS\ANTIOXIDANTE\CULTIVO BACTERIANO\PURIFICACION\ELUCIDACION ESTRUCTURAL ver más
01/01/2020
CSIC
137K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 137K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M