Descripción del proyecto
PENICILLIUM EXPANSUM Y P, DIGITATUM SON LOS PRINCIPALES PATOGENOS DE CITRICOS Y DE FRUTA DE PEPITA RESPECTIVAMENTE, SIENDO RESPONSABLES DE IMPORTANTES PERDIDAS ECONOMICAS EN TODO EL MUNDO DURANTE EL MANEJO DE ESTA FRUTA EN POSTCOSECHA, A PESAR DE LA APLICACION DE FUNGICIDAS Y LA APARICION DE NUEVAS ESTRATEGIAS ALTERNATIVAS A LOS PRODUCTOS QUIMICOS DE SINTESIS, AMBAS PODREDUMBRES CONTINUAN SIENDO UN PROBLEMA GRAVE EN FRUTA ALMACENADA, LA FALTA DE ALTERNATIVAS EFICIENTES Y MEDIOAMBIENTALMENTE FAVORABLES EN EL CONTROL DE DICHAS ENFERMEDADES, HA AUMENTADO LA NECESIDAD DE ESTUDIAR LA INTERACCION HOSPEDADOR-PATOGENO, CON EL FIN DE CARACTERIZAR POR UN LADO LOS MECANISMOS DE VIRULENCIA DE LOS PATOGENOS, Y POR EL OTRO, LAS RESPUESTAS DE DEFENSA DEL FRUTO, SI PUDIESEMOS OBTENER MAS INFORMACION ACERCA DE ESTOS MECANISMOS DE DEFENSA, ASI COMO DE LOS FACTORES INVOLUCRADOS EN LA VIRULENCIA DEL PATOGENO, TENDRIAMOS UNA DE LAS CLAVES PARA DESARROLLAR ESTRATEGIAS DE CONTROL MAS EFICIENTES Y CON UN MENOR RIESGO PARA LA SALUD HUMANA, EL OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO ES ESTUDIAR LOS FACTORES QUE MODULAN LA INTERACCION COMPATIBLE Y NO-COMPATIBLE DE LAS RELACIONES HOSPEDADOR-PATOGENO (P, DIGITATUM Y P, EXPANSUM ¿ NARANJAS Y MANZANAS) MEDIANTE UNA APROXIMACION MULTIDISCIPLINAR QUE INCLUYE ASPECTOS PATOLOGICOS, BIOQUIMICOS Y MOLECULARES, CONCRETAMENTE, EL SUBPROYECTO 1 ESTARA CENTRADO EN LAS APROXIMACIONES PATOLOGICA Y BIOQUIMICA, Y JUNTO CON LOS SUBPROYECTOS 2 Y 3 (APROXIMACION MOLECULAR) SE INTENTARA OBTENER INFORMACION ACERCA DE LAS INTERACCIONES COMPATIBLES Y NO-COMPATIBLES, SE INVESTIGARA LOS MECANISMOS DE PATOGENICIDAD Y ESPECIFICIDAD, CENTRANDO LA INVESTIGACION EN: 1) CAPACIDAD INFECTIVA DE P, DIGITATUM Y P, EXPANSUM EN HOSPEDADORES COMPATIBLES Y NO-COMPATIBLES, EN RELACION A LA VIRULENCIA Y LA CONCENTRACION DEL PATOGENO, MADUREZ DEL HOSPEDADOR Y CONDICIONES DE CONSERVACION, 2) DETERMINAR LA IDONEIDAD DE LAS CEPAS MARCADAS CON GFP PARA MONITORIZAR AMBOS PATOGENOS Y ESTUDIAR EL PROCESO DE INFECCION, 3) ANALIZAR LA RELACION ENTRE LA ACIDIFICACION DEL HOSPEDADOR Y LA CAPACIDAD FUNGICA DE COLONIZACION DE MANZANAS Y NARANJAS, CUANTIFICACION DE LOS ACIDOS ORGANICOS ACUMULADOS DURANTE LA ACIDIFICACION DEL HOSPEDADOR Y ESTUDIAR SU PAPEL EN LA VIRULENCIA DEL PATOGENO, Y 4) DETERMINAR LA RESISTENCIA IN VITRO DE P, DIGITATUM Y P, EXPANSUM A LAS ESPECIES ACTIVAS DE OXIGENO,ADEMAS, EL ESTUDIO DE LOS MECANISMOS DE DEFENSA DE NARANJAS Y MANZANAS FRENTE AL ATAQUE POR PATOGENOS Y NO-PATOGENOS SE CENTRARA EN: 1) DETERMINAR EL PAPEL QUE DESEMPEÑAN LOS HIDROPEROXIDOS EN LA DEFENSA DEL HOSPEDADOR, Y 2) CARACTERIZAR EL PROCESO DE CICATRIZACION DE HERIDAS Y CUANTIFICACION DE LAS SUSTANCIAS IMPLICADAS (SUBERINA Y LIGNINA),ESTE SUBPROYECTO ES UN COMPONENTE ESENCIAL DEL PROYECTO SOLICITADO, EL CUAL CONSTITUYE UN ESTUDIO MUY NOVEDOSO, YA QUE NO CONOCEMOS NINGUN PROYECTO PREVIO QUE HAYA INTENTADO ABORDAR LAS INTERACCIONES FRUTO-PATOGENO DURANTE LA POSTCOSECHA EMPLEANDO SIMULTANEAMENTE APROXIMACIONES PATOLOGICAS, BIOQUIMICAS Y MOLECULARES, EL CONOCIMIENTO ADQUIRIDO EN ESTE PROYECTO PUEDE CONSTITUIR UN PASO IMPORTANTE PARA MEJORAR EL CONTROL DE ENFERMEDADES, NO SOLO LAS DEBIDAS A LOS PATOGENOS OBJETO DE ESTUDIO, SI NO QUE PUEDE SERVIR DE BASE PARA EL ESTUDIO DE OTRAS ENFERMEDADES IMPORTANTES, PODREMOS APRENDER A UTILIZAR MAS EFICAZMENTE LAS DEFENSAS NATURALES DEL FRUTO Y A ELEGIR DIANAS PARA MANIPULAR LA CAPACIDAD DE LOS PATOGENOS DE ADAPTARSE AL ENTORNO DEL HOSPEDADOR POSTCOSECHA\PATOLOGIA\MANZANA\NARANJA\ENFERMEDAD\INTERACCION\VIRULENCIA\PENICILLIUM\RESPUESTA DEL HOSPEDADOR.