Descripción del proyecto
BACAGRO tiene como objetivo la producción de bacterias para uso agrícola como mejoradores de la fertilidad del suelo y agentes protectores frente a fitopatógenos, Se trata de un proyecto de investigación aplicada liderado por la empresa biotecnológica Biorizon Biotech S,L, en el que participan además dos organismos de investigación como la Universidad de Almería y la Fundación Cajamar, Este tipo de bacterias han sido ampliamente reportadas en bibliografía pero su producción y comercialización es muy limitada por ser un material difícil de conservar y cuyo efecto positivo no ha sido suficientemente demostrado en condiciones reales, Se pretende abordar todas las etapas de caracterización, producción y utilización de este tipo de bacterias, demostrando las ventajas de la utilización de este tipo de productos tanto en la rentabilidad como en la sostenibilidad de la producción agrícola, El proyecto BACAGRO contempla el desarrollo de un proceso productivo desde la bacteria hasta la planta-suelo, para lo cual se plantea una investigación básica-aplicada combinada, Se pretende aislar e identificar nuevas bacterias de suelo fértiles y demostrar sus efectos mediante ensayos in vitro, Estas bacterias serán comparadas con las ya reportadas en bibliografía con objeto de seleccionar las más adecuadas por sus efectos beneficiosos y facilidad de cultivo, Las condiciones óptimas de producción de las bacterias seleccionadas serán estudiadas para el correcto diseño del reactor a emplear, Todo el proceso productivo incluyendo los equipos auxiliares necesarios será optimizado para alcanzar un proceso completo viable y escalable, Finalmente se estudiará la forma de suministro y utilización del producto, dada la inestabilidad de los cultivos de bacterias, Se contempla la utilización de varios métodos fisicoquímicos de preservación, así como micro-encapsulación, Los ensayos de campo se llevarán a cabo en la Fundación Cajamar, centro de prestigio mundial en agricultura intensiva, En ensayos en cámara de cultivo se evaluarán tipos de cultivos así como distintos métodos y dosis de suministro de bacterias, determinándose la respuesta de la planta, Se plantean los ensayos en épocas del año diferentes a fin de identificar con precisión los efectos positivos del uso de este tipo de bacterias, Se llevará a cabo una caracterización fenológica, físico-química y microbiológica del suelo, El objetivo es precisar los fenómenos que tienen lugar en el suelo y la planta y correlacionarlo con los efectos fenológicos, fundamentando de así de forma irrefutable las ventajas del uso de las bacterias seleccionadas como mejoradores de la producción, Finalmente el proyecto contempla un escalado y evaluación técnico-económica del proceso como paso previo a su desarrollo comercial, En el proyecto, impulsado por Biorizon Biotech, participa un centro referente en investigación, la Fundación Cajamar, y la Universidad de Almería, con tres grupos de investigación, (i) el departamento de Microbiología con una amplia trayectoria en el estudio de la microbiota del suelo, (ii) el departamento de Ingeniería Química con una amplia trayectoria en el desarrollo y puesta a punto de bioprocesos basados tanto en microalgas como bacterias e incluso células animales, y (iii) el departamento de Biología y Geología con experiencia en preservación de materiales sensibles en mediante encapsulación, Se abordan, desde la identificación de microorganismos a escala de laboratorio, a su producción industrial, a la preservación de los mismos y su evaluación en campo, La empresa, responsable de la comercialización del producto, resulta indispensable en las tareas de producción y evaluación del producto, evaluación del mercado y requisitos legales aplicables para el desarrollo del proceso productivo, El éxito del proyecto BACAGRO permitirá avanzar en la mejora de la sostenibilidad y rentabilidad de la agricultura, como única forma de mantener su competitividad en una economía cada vez más globalizada,