Descripción del proyecto
LA FINALIDAD DE ESTE PROYECTO DE INVESTIGACION ES EL DESARROLLO Y VALIDACION DE UNA PROMETEDORA METODOLOGIA ANALITICA DE VANGUARDIA PARA QUE SE CONSTITUYA COMO UNA HERRAMIENTA RAPIDA, DIRECTA Y VERSATIL EN LA RESOLUCION DE PROBLEMAS EN CAMPOS COMO EL ANALISIS MEDIOAMBIENTAL Y ALIMENTARIO.ESTE PROYECTO SE PUEDE SUBDIVIDIR EN TRES GRANDES LINEAS DE TRABAJO QUE TRANSCURRIRAN DE FORMA PARALELA DURANTE EL TRANSCURSO DEL MISMO Y QUE TENDRAN EN COMUN EL DESARROLLO DE METODOLOGIAS DE TRATAMIENTO DE DATOS DE COLOR A PARTIR DE IMAGENES DE LAS MUESTRAS BRUTAS O DE REACCIONES SOBRE LOS ANALITOS DE INTERES EN DIFERENTES MEDIOS O SOPORTES. SE APLICARA, O SE DESARROLLARA, EL SOFTWARE NECESARIO PARA EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS DE LAS IMAGENES EN ORDENADORES Y FINALMENTE SE DESARROLLARAN LAS APLICACIONES CORRESPONDIENTES PARA SU EMPLEO EN SMARTPHONE.I) DISEÑO DEL LECTOR OPTICO: SE PLANTEA EL DISEÑO DE LA PLATAFORMA ADECUADA PARA LA DISPOSICION RELATIVA DEL PORTAMUESTRA, SISTEMA DE ILUMINACION Y SMARTPHONE PARA LA TOMA DE IMAGENES. LA DISTANCIA FOCAL Y EL TAMAÑO DE LA PLATAFORMA SE AJUSTARAN EN FUNCION DE LAS DETERMINACIONES SOBRE LA MUESTRA BRUTA O SI ES NECESARIO UN PORTACUBETAS PARA PONER LAS DISOLUCIONES DE MEDIDA O EL SOPORTE SOLIDO. SE ENSAYARAN DIFERENTES TIPOS/POTENCIAS DE FUENTES DE LUZ PARA SELECCIONAR EL MAS ADECUADO A CADA APLICACION. EN ESTA ETAPA, EL DISPOSITIVO DEBE SER CARACTERIZADO COLORIMETRICAMENTE, PARA ENCONTRAR LA FUNCION QUE RELACIONE LOS DESCRIPTORES RGB DE LA IMAGEN Y QUE DESPUES SERAN TRANSFORMADOS A DISTINTOS ESPACIOS COLORIMETRICOS.II) ANALISIS DE COLOR DE LA IMAGEN DE LA MUESTRA BRUTA: SE DESARROLLARAN APLICACIONES ANALITICAS PARA LA CARACTERIZACION Y CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS, QUE CONTRIBUYAN A LA MEJORA DE LAS ACTUALES HERRAMIENTAS PARA SU CONTROL, INCLUYENDO ALIMENTOS NATURALES Y ALIMENTOS PROCESADOS. SE VAN A DESARROLLAR METODOS DE CALIBRACION CON IMAGENES DE MUESTRAS DE COMPOSICION PREVIAMENTE CONOCIDA POR MEDIO DE LA INSTRUMENTACION CONVENCIONAL Y POSTERIORMENTE SE APLICARA LA MATRIZ DE CALIBRACION A MUESTRAS NATURALES O ADQUIRIDAS EN MERCADOS, SUPERMERCADOS Y COOPERATIVAS.III) ANALISIS DE COLOR DE LA IMAGEN DE REACCIONES EN DISOLUCION O SOBRE SOPORTE SOLIDO: SE PLANTEA EL DESARROLLO DE METODOLOGIAS DE VANGUARDIA PARA LA DETERMINACION DE LOS PARAMETROS DE INTERES EN MUESTRAS AMBIENTALES Y DE ALIMENTOS EMPLEANDO REACTIVOS QUE REACCIONEN CON LOS ANALITOS Y PROPORCIONEN UN COLOR. SI LA REACCION SE LLEVA A CABO EN DISOLUCION, SE PROBARAN DIFERENTES TIPOS DE CUBETAS DE MEDIDA, COMO CUBETAS CONVENCIONALES DE CARA PLANA DE 1 CM DE PASO OPTICO, VIALES DE VIDRIO DE CARA CURVA O PLACAS CON MULTIPOCILLOS. LA IMAGEN OBTENIDA, TOMADA FRONTAL O CENITALMENTE, SE CORRELACIONARA CON LOS VALORES CUANTIFICADOS MEDIANTE ESPECTROMETRIA DE ABSORCION, EMISION O FLUORESCENCIA. PP\ANÁLISIS DE PRODUCTOS TECNOLÓGICOS\SECTOR ALIMENTARIO\MEDIOAMBIENTE\ANÁLISIS IN SITU\ANÁLISIS DIRECTO\QUÍMICA SOSTENIBLE\TRATAMIENTO DE IMAGEN\SMARTPHONE