Descripción del proyecto
EL SUBPROYECTO INTENSHEEP FORMA PARTE DEL PROYECTO COORDINADO LIVESHEEP Y AMBOS COMPARTEN LA HIPOTESIS DE QUE EL GRADO OPTIMO DE INTENSIFICACION DE LOS SISTEMAS DE OVINO LECHERO DEPENDE DE SU ADAPTACION A LAS DEMANDAS AMBIENTALES Y SOCIOECONOMICAS, ESTA HIPOTESIS IMPLICA QUE ES NECESARIA UNA PERSPECTIVA MULTIDISCIPLINAR Y MULTIESCALAR PARA EVALUAR LA SOSTENIBILIDAD DE LOS SISTEMAS, LA PERSPECTIVA MULTIDISCIPLINAR PERMITE CONFIGURAR NUEVOS INDICADORES SOCIOECONOMICOS Y BIOFISICOS PARA DETERMINAR LOS COMPROMISOS CRITICOS DECISIVOS PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES, LA DIMENSION MULTIESCALAR PROPORCIONA UN CONOCIMIENTO PROFUNDO DE LAS CONSECUENCIAS QUE LOS CAMBIOS SOCIOECONOMICOS Y AMBIENTALES TENDRAN EN LOS ACTUALES SISTEMAS DE PRODUCCION, EL MARCO DEL PROYECTO COORDINADO COMPRENDE DOS REGIONES QUE ACTUALMENTE PRESENTAN SISTEMAS DE PRODUCCION CON DIFERENTE GRADO DE INTENSIFICACION Y QUE SON REPRESENTATIVOS DE LOS SISTEMAS DE OVINO EN ESPAÑA, EN CASTILLA-LEON PREDOMINAN LOS SISTEMAS CON ALTO GRADO DE INTENSIFICACION BASADOS EN RAZAS ESPECIALIZADAS, POR EL CONTRARIO, EN EL PAIS VASCO, EL PASTOREO SEMI-EXTENSIVO O EXTENSIVO ES EL MANEJO HABITUAL DE MUCHAS EXPLOTACIONES BASADAS EN RAZA AUTOCTONA LOCAL, SIN EMBARGO, AMBOS SISTEMAS GANADEROS SE ENFRENTAN A PROBLEMAS COMUNES Y URGENTES, COMO LA DISMINUCION DEL NUMERO DE EXPLOTACIONES, LA ESCASA INCORPORACION DE JOVENES, EL AUMENTO DE LA MANO DE OBRA ASALARIADA, ASI COMO LAS CRECIENTES DEMANDAS SOCIALES EN RELACION CON EL IMPACTO AMBIENTAL, LA BIODIVERSIDAD Y EL BIENESTAR ANIMAL,EL OBJETIVO DEL SUBPROYECTO INTENSHEEP ES INVESTIGAR ESTRATEGIAS DE ADAPTACION SOSTENIBLE DE LOS SISTEMAS INTENSIVOS PARA HACER FRENTE A DIFERENTES ESCENARIOS DE CAMBIO SOCIOECONOMICO Y AMBIENTAL, LA EVALUACION DE LA SOSTENIBILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES ABORDARA A MULTIPLES ESCALAS LOS COMPROMISOS ENTRE LAS DIMENSIONES SOCIOECONOMICA, AMBIENTALES, TECNICO-PRODUCTIVA, DE BIENESTAR ANIMAL Y DE CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS,LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL SUBPROYECTO SON (1) ANALIZAR EL IMPACTO SOCIOECONOMICO Y AMBIENTAL DE LOS SISTEMAS INTENSIVOS DE OVINO LECHERO, (2) EVALUAR EL IMPACTO DEL GRADO DE INTENSIFICACION DE LAS GRANJAS EN RELACION CON PARAMETROS TECNICO-PRODUCTIVOS E INDICADORES DE BIENESTAR ANIMAL, (3) EVALUAR LA SOSTENIBILIDAD DE LOS SISTEMAS INTENSIVOS UTILIZANDO INDICADORES MULTIDISCIPLINARES, Y (4) IDENTIFICAR ESTRATEGIAS DE INTENSIFICACION SOSTENIBLE PARA LAS EXPLOTACIONES DE OVINO LECHERO QUE CUMPLAN SATISFACTORIAMENTE CON LOS CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD SOCIOECONOMICA Y AMBIENTAL,EL ENFOQUE METODOLOGICO INCLUYE TRES MODULOS: I) SELECCION DE EXPLOTACIONES INTENSIVAS, II) ENFOQUE EXPERIMENTAL Y ELABORACION DE INDICADORES, Y III) EVALUACION DE LA SOSTENIBILIDAD Y ESCENARIOS FUTUROS, EL SUBPROYECTO INTENSHEEP SE CENTRARA EN LAS CONDICIONES SOCIOECONOMICAS Y AMBIENTALES DE LAS EXPLOTACIONES INTENSIVAS, EN LOS PARAMETROS TECNICO-PRODUCTIVOS Y DE BIENESTAR ANIMAL, Y EN LA IDENTIFICACION DE ESTRATEGIAS PARA LA INTENSIFICACION SOSTENIBLE DE LAS EXPLOTACIONES DE OVINO LECHERO, GANADERIA DE OVINO LECHERO\SISTEMAS INTENSIVOS Y EXTENSIVOS\SOSTENIBILIDAD\PRODUCCION Y BIENESTAR ANIMAL\SOCIO-ECONOMIA\MEDIO-AMBIENTE\CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA\MULTIDISCIPLINAR Y MULTIESCALAR\RESILIENCIA\ESCENARIOS DE CAMBIO