AISLAMIENTO DE MELANOIDIN...
Financiado
Presupuesto del proyecto
339K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Materials Science
Food Safety Food Processing Food Biotechnology Sustainable Farming
Food Safety Food Processing Food Biotechnology Sustainable Farming
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#melanoidins
#thermostable
#chromophore systems
#amino acid model
#bakery products
Lider