COOL-MEAT
Financiado
Presupuesto del proyecto
1M€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Mechanical Engineering
Food Safety Thermal Engineering Process Engineering Food Processing
Food Safety Thermal Engineering Process Engineering Food Processing
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#vacuum cooling
#cooked meats
#pathogen growth
#EU guidelines
#cooling methods
#thermal conductivity
#evaporative cooling
#shelf life
Lider
N.D. |
Participante
N.D. |
Participante